Quelles sont les meilleures idées de bento box pour le déjeuner au travail ?
En France, la pause-déjeuner est sacrée. Il s’agit d’un moment de détente, une véritable coupure dans notre journée de travail. Mais que faire lorsque le temps nous manque ? Que manger lorsque nous ne pouvons pas sortir du bureau ? La réponse : la bento box ! Pratique, saine et variée, elle est la solution idéale pour un déjeuner au bureau équilibré et gourmand. Découvrez nos meilleures idées de bento box pour votre repas de midi.
Un aperçu de la culture du bento
La bento box, c’est bien plus qu’une simple boîte à repas. C’est une tradition culinaire japonaise ancrée dans le quotidien de millions de personnes. Le concept est simple: un repas complet, équilibré et coloré, joliment présenté dans une boîte compartimentée. Chaque compartiment abrite un élément spécifique du repas, permettant d’avoir une vue d’ensemble de son déjeuner.
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Les incontournables de la bento box
Dans une bento box, on retrouve souvent du riz, des légumes, du poisson ou de la viande, et une petite gourmandise pour finir sur une note sucrée. C’est la base, mais à vous de l’adapter à vos goûts et à votre alimentation. Les végétariens, végans et autres flexitariens pourront ainsi remplacer la viande par des protéines végétales, et varier les plaisirs.
Des recettes faciles et saines pour votre bento box
Maintenant que vous avez une idée de ce qu’est une bento box, passons à la préparation. Pas de panique, préparer une bento box n’est pas si compliqué. Il suffit d’un peu d’organisation et de quelques idées de recettes.
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Le bento de la mer
Pour ce bento, on mise sur le poisson. Saumon grillé, crevettes à la plancha, thon en conserve, tout est bon pour apporter des protéines et des oméga-3. Accompagné de riz complet et de légumes de saison, vous obtenez un repas complet et délicieux.
Le bento végé
Une bento box peut tout à fait convenir à une alimentation végétarienne ou végane. Remplacez la viande par des protéines végétales comme du tofu, du tempeh ou des galettes de légumineuses. Ajoutez des légumes rôtis, une portion de céréales complètes, et voilà un bento végé délicieux et rassasiant.
Les avantages de la bento box pour le déjeuner au travail
La bento box apporte de nombreux avantages pour le déjeuner au travail. Outre le fait qu’elle soit pratique et facile à transporter, elle permet de manger sainement et de contrôler les portions.
Le côté pratique et économique
La bento box est compacte et facile à transporter. Elle se glisse facilement dans un sac à dos ou une sacoche de bureau. De plus, cuisiner soi-même son bento permet de faire des économies en évitant d’acheter son déjeuner au restaurant ou en fast-food.
Une alimentation saine et contrôlée
Grâce aux compartiments de la bento box, vous contrôlez les portions de chaque aliment. Vous pouvez ainsi équilibrer votre repas selon vos besoins nutritionnels et éviter les excès. De plus, en préparant vous-même votre bento, vous savez exactement ce que vous mangez.
Comment choisir votre bento box ?
Côté matériel, il existe une multitude de modèles de bento box. En plastique, en inox, en bambou, isotherme, avec ou sans compartiments… Le choix est vaste. Mais comment choisir ?
La bento box en plastique
La bento box en plastique est légère et souvent moins chère. Certains modèles passent au micro-ondes, pratique pour réchauffer son repas au bureau. Attention cependant à choisir un plastique sans BPA et de bonne qualité.
La bento box isotherme
La bento box isotherme est idéale si vous n’avez pas de micro-ondes à disposition. Elle garde votre repas au chaud (ou au frais) pendant plusieurs heures. Parfaite pour les salades en été ou les soupes en hiver.
En conclusion, la bento box est une solution pratique, économique et saine pour le déjeuner au travail. Elle permet de manger varié et équilibré, tout en contrôlant les portions. Et avec un peu d’imagination, votre bento peut devenir un véritable moment de plaisir gustatif. Alors, prêt à sauter le pas ?
Recettes pour une bento box originale
L’un des plus grands avantages de la bento box est sa flexibilité, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et créer une boite repas qui vous ressemble. Voici quelques idées de recettes pour un bento original et savoureux.
La bento box pique-nique
Pourquoi ne pas transformer votre déjeuner au travail en véritable pique-nique ? Dans cette bento box, placez des mini-sandwiches garnis de jambon, fromage, tomates et salade. Ajoutez des bâtonnets de carottes et concombres à tremper dans une sauce au yaourt. Terminez avec une petite boite de fruits rouges pour une touche sucrée. Une idée recette fraîche et colorée, parfaite pour un déjeuner ensoleillé.
La bento box "boite à goûter"
Faites une pause gourmande avec cette bento box façon "boite à goûter". Préparez des mini-muffins salés aux légumes, des tranches de pain d’épices tartinées de beurre de cacahuètes et une compote maison sans sucre ajouté. C’est une box originale qui vous rappellera les goûters de votre enfance.
Bento box : une solution pour un déjeuner écologique
En plus d’être pratique et saine, la bento box est aussi une excellente solution pour un déjeuner plus respectueux de l’environnement. Elle est réutilisable, ce qui permet de réduire les déchets liés aux emballages à usage unique.
La bento box "made in France"
Pour un déjeuner 100% écolo, choisissez une bento box "made in France". Elles sont généralement en verre ou en inox, des matériaux durables et sains. Vous pouvez aussi opter pour une lunch box en plastique sans BPA, fabriquée en France.
La box chauffante pour un repas chaud sans micro-ondes
Si vous n’avez pas de micro-ondes à disposition au travail, optez pour une box chauffante. Branchée sur secteur, elle permet de réchauffer votre repas directement dans la boite. C’est une alternative écologique et pratique au micro-ondes.
Conclusion
La bento box est bien plus qu’une simple boite pour le déjeuner. Elle est une invitation à la créativité, à la découverte de nouvelles saveurs et à un mode de vie plus écologique. Qu’elle soit en plastique, en verre, isotherme ou chauffante, chaque bento box a ses propres avantages. Il ne vous reste plus qu’à choisir celle qui convient le mieux à vos besoins et à vos envies. Alors, prêt à transformer votre pause déjeuner en un véritable moment de plaisir ?